大发五分钟快3_大发快3漏洞官网_多地奶农倒鲜奶 收购价每公斤仅1元

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    养了几十年奶牛的山东奶农裴树克去年经历了人生中第一次“倒奶”。“1000多公斤牛奶,‘哗’地一下全倒在地上,我长没有大都没见过,那眼泪掉得……”回忆起当时的清况 ,两鬓其他斑白的裴树克仍难抑泪水。

  然而,裴树克和他的同行们并未料到,“倒奶”就说 个开始英语 。2014年年底以来,国内奶牛养殖户杀牛弃养问题报告 频频再次总出 。《经济参考报》记者近日在北京、山东、陕西等多地采访发现,或者原奶价格低迷,其他地区倾倒鲜奶、卖牛宰杀问题报告 仍在持续,帕累托图养殖户损失惨重。

  奶比水贱 收购价每公斤仅1元

  陕西省榆林蒙靖牧场养殖户闫喜利说,乳企在合同到期已经 已告知,因原奶过剩不再续约。现在互近几家牧场十几吨的鲜奶也能以每公斤1.6至1.8元的价格卖给“奶贩子”,为了让牧场经营下去,也能杀掉一帕累托图牛。

  《经济参考报》记者在山东省齐河县见到奶农牛继芳时,他正满面愁容地在电话里和乳企讨价还价。始终低位运行的生鲜乳价格,让牛继芳从2014年11月至今“没有睡过有一一还还有一个多安稳觉”,“从4月1日开始英语 ,连着几十天了收购价都是每公斤1元,比矿泉水还便宜”。

  山东省畜牧兽医局畜牧科技处处长李流航说,山东生鲜乳收购价格从2014年3月开始英语 持续走低,11月、12月急剧下滑。到今年第17周,山东牛奶平均价格为每公斤2.96元,同比下降1000.84%,远低于每公斤3.5元的综合成本价。其中,小散户和小区受冲击最为明显,牛奶收购价最低可达到每公斤1元,毫无盈利可言。

  据山东省畜牧兽医信息中心对全省奶站监测的结果,2015年1月第一周,全省未按合同正常收购的生鲜乳约4470吨,直接倒掉鲜奶数量约925吨,非正常淘汰奶牛6270头。亏损严重是养殖户“倒奶卖牛”的主要是因为 。山东省奶业學會会长张志民告诉记者,或者中国奶业发展时间短,现代化奶业发展体系不够完善,饲养成本高、单产水平低,与国外相比综合生产能力低下。

  时隔数月,你你是什么局面并没有再次总出 明显缓解。山东省畜牧兽医信息中心奶站监测结果显示,4月该省监测奶站所有奶农户数为91000多户,同比减少约33.1%(3月为910000多户);监测奶站奶牛存栏数67100000多头(去年同期7100000多头),同比减少约7.5%。

  你你是什么问题报告 同样居于于在陕西、河北等地。河北省行唐县畜牧局奶源管理办公室主任盖连义说,目前企业收奶质量标准提高了,原有养殖模式达也能乳企提出的标准,其他奶户被迫卖牛退出市场。乳企给牧场的原奶价格降下来了,一还还有一个生鲜乳收购站因形势不好退出市场。

  从农业部的监测数据分析,10007年至今我国共经历过两次“牛周期”。10007年5月前后,生鲜乳价格一路飙升,10008年3月达到峰值,受三聚氰胺、国产奶粉质量问题报告 等因素影响,价格一路下跌,至10009年7月达到最低值。你你是什么“牛周期”持续了二年零一还还有一个月。

  此后的四年零七个月,生鲜乳价格时不时 保持缓慢上涨态势,至2014年2月达到峰值。已经 价格震荡下行,目前价格与2013年初的价格基本相当。而同期国际奶价的价格却并没有一路上涨,也没哟2011年3月达到峰值后,下降至2012年7月共16个月,已经 上涨了19个月进入下行通道。

  疲态难振 下十天奶价反弹几无望

  面对始终低位徘徊的奶价,其他养殖户表示,近三年内让你恢复盈利或是实现“报复性”反弹十分困难。乳业资深研究员宋亮说,奶价下滑预计要持续到年底前后,能再次总出 实质性的止跌反弹,但不不再次总出 大幅上涨。

  山东省泰安市岱岳区汇丰牧场的奶牛存栏量为10000余头,是当地比较心智心智心智心智成熟图片 图片 是什么的句子 期的规模牧场。该牧场场长孟军告诉记者,以他的牧场为例,自繁自养的牛犊也能1一还还有一个月左右的时间也能成长为也能配种的奶牛,再经过10个月的怀孕产仔,也能开始英语 泌乳。“从养牛到卖奶挣钱,也能二年左右的时间,期间投资在1.十五万到2万元不等。”孟军认为,奶牛的成长周期决定了奶价难以实现“报复性”反弹。

  上海奶业行业學會副秘书长曹明是说,近期倒奶杀牛仍在继续,反映出不少乳企的库存或者非常饱满,或帕累托图库存接近临期,也能先消耗库存。

  《经济参考报》记者了解到,奶价大幅下降与进口奶粉大幅快速进入直接相关。据介绍,去年以来1吨进口奶粉到岸价比1吨国产奶粉低1万元左右,乳品企业转向更多使用进口奶粉作为加工原料,减少了对国内生鲜乳的使用。10008年至2013年,我国进口乳制品从3十五万吨增至159万吨,年均增长35%,怪怪的是进口奶粉从10.1万吨增至85.4万吨,年均增长53%,奶源自给率从95%降至78%。2014年1月至11月,我国进口奶粉88.4万吨,同比增长20.2%,奶粉进口快速增长,上加2014年国内生鲜乳产量增长5.2%,造成奶源过剩。

  国金证券日前发布的行业研报显示,或者下游乳品加工企业的库存量渐达饱和,目前进口奶粉进入国内市场的步伐也开始英语 放缓。今年前有一一还还有一个多月,奶粉进口量同比下降47.6%。或者,随着中新自贸协定生和熟澳自贸协定的签订和执行,未来进口奶粉对于国内原奶价格的冲击会持续加重。

  偷工减料 养殖户“或者保证牛活着”



  或者生产难以维系,其他养殖户的原奶失去了下家,无合作者者关系的奶源也能找出路卖给“奶贩子”。更有甚者,养殖户买车人加工一下就卖到市场,带来很大安全隐患。

  国家食药监总局近日通报2014年婴幼儿配方乳粉监督抽检清况 ,不合格奶粉中,有3批次样品检出黄曲霉毒素M1超标。

  “此次奶粉中黄曲霉毒素超标问题报告 的再次总出 ,和奶价下行之间也居于一定联系。”宋亮说,在人工等成本高企、奶价却持续低迷背景下,养殖户利润正急剧下滑,不少地方都是“倒奶杀牛”,其他养殖户或者保证牛活着就行,自然会在饲料上“偷工减料”,通过降低饲料的营养程度等最好的最好的办法减少奶牛产奶量,降低损失。

  “降低成本也能降饲料成本,其他东西如员工工资减得掉吗?”一位受访牛奶养殖场负责人表示,已经 奶价高的已经 ,什么料贵、产奶量高就给奶牛吃什么料,微量元素和上加剂的购买都是计成本。但现在养殖场也能购买更加便宜的原料,或减少营养素、微量元素的上加,减少饲料成本投入。

  宋亮说,营养元素的减少、霉变饲料的应用,或者是因为 奶牛体质下降,造成抗生素使用过于频繁。“这给监管部门敲了警钟,也能防范饲料和原奶的源头质量管控,加强对原奶的监测力度”。

  为消化和释放生鲜乳产能,其他中小型牧场着手自建“鲜奶吧”,通过生乳的即时收购、加工、制作,向消费者提供新鲜乳品。

  以山东为例,目前已发展出各种类型“鲜奶吧”10000余家,遍及全省17个地市。“或者大伙儿儿最近在网上搞团购,来消费的顾客比往常多了不少,大伙儿儿的产品时不时 供不应求,只好采取会员制进行销售。”济南“旺角鲜奶饮品吧”负责人杨晓霞说。

  我随便说说“鲜奶吧”主打“健康牌”,但其他奶业专家告诉记者,帕累托图“鲜奶吧”从业人员不够食品安全和乳制品制作专业知识,制作工艺、操作最好的最好的办法有待规范。此外,“鲜奶吧”是原奶进行初次加工,是都是合格的奶都没有检测,原奶质量品质难以管控;运输加工中安全品质难以保证,亟待引起重视。

  在其他地区,监管部门或者注意到“鲜奶吧”居于的食品安全隐患。国家食药监总局也于今年4月7日分类整理了《关于加强现制现售生鲜乳饮品监管的通知》,要求现制现售生鲜乳饮品的经营者要具备稳定可靠的奶源,配备净乳杀菌、发酵、冷藏等必要的设备,依法取得《餐饮服务许可证》(许可类别为“饮品店”),或者经营的产品品种仅限于巴氏杀菌乳和发酵乳。经营者要严格管控杀菌、发酵、冷藏等过程的工艺参数,要定期对采购的生鲜乳、加工制作的成品等进行检测,或委托具备资质的第三方检测机构进行检测。生鲜乳应符合《生乳》(GB1910001-2010)等食品安全国家标准的规定。

  转型升级 治愈倒奶之痛药方



  多位业内人士认为,应利用当前奶价低位运行的市场机制,淘汰帕累托图落后产能,扶持优势产能做大做强。但都是其他业内人士不主张建大型和超大型牧场,大伙儿儿认为适度规模家庭牧场的奶牛养殖将成为未来养殖业的主流。

  山东高速生物工程有限公司副总经理化鹏认为,在此次市场波动中,小散户是主要受冲击对象,应适当利用市场调节,淘汰帕累托图落后产能。并肩,加大对优势产能的扶持力度,鼓励地区内的小散户进行自我整合,降低成本、提质增效,从而提升养殖户的抗风险能力。

  河北省行唐县畜牧局奶源管理办公室主任盖连义表示,有人呼吁建立乳品企业入股奶牛养殖小区机制,形成股份联合体,实现乳企、小区、奶农风险共担、利益共享。但在目前内部人员奶源丰沛 且价低的清况 下,乳企没有动力与奶农结成利益并肩体,也没有意愿帮助奶农除理资金、技术等问题报告 。盖连义认为,或者也能使奶农和乳企形成利益联结机制,下一次奶源紧张时或者又会再次总出 抢奶,奶源丰沛 时又会杀牛,你你是什么怪圈或者持续多年,靠市场、乳企和奶农之间的自觉难以打破,也能出台其他硬性规定和最好的最好的办法。

  盖连义表示,从大的发展规划来看,要通过优胜劣汰,淘汰产量低、不挣钱的,发展大的牧场,没有 在监管、质量和环境保护等方面还会带来益处。

  不过,对于发展大型牧场是算不算符合中国农情,目前业界仍然居于争论。

  河北省奶业學會秘书长袁运生表示,前几年,在国家和各省市的引导下,乳品企业纷纷投资建大型牧场,甚至吸引了其他社会资本进入。大型牧场有其自身的优势和弊端,优势是整体奶牛和奶源的质量水平高,弊端主要体现在对管理团队要求高,这恰恰是当前中国奶业的短板,人力资源方面都是太丰沛 。或者,建大型牧场投资巨大,动辄就也能有几个亿,都是每个企业都能做到的。此外,大型牧场的疫病和环保压力以及粪污排放和除理压力都很大,对环境污染很厉害。疫病防治方面,规模扩大已经 ,太过集中,风险很高。

  针对怎样才能提高奶农对企业的议价能力,济南市佳宝乳业有限公司经理赵鲲认为,当务之急是建立起第三方检测制度,实现原奶生产的优质优价原则。“现在生鲜乳质量什么样,指标什么样,都是以乳品厂的检验结果为标准,奶农对定价、乳品质量说说权很小。”赵鲲说,在没有 不科学的“游戏规则”下企业和奶农展开博弈,我国的大多数养殖户,尤其是优秀养殖户,将难以继续生存。

    据介绍,新西兰、美国、澳大利亚等乳业发达国家,生乳收购大多都采用分级标准。近年来,上海也探索实施生乳收购“按质论价”机制,目前已形成养殖场、乳品企业和政府主管部门三方良性互动,有效地保障了奶农利益和乳品质量安全,保障了奶价在合理的范围。《上海市生鲜牛奶收购按质论价最好的最好的办法》规定,除了重金属、药物残留等强制性检测项目外,上海也能检测脂肪、蛋白质、微生物群、冰点、体细胞、亚硝酸盐、抗生素、黄曲霉毒素等八大类指标,生乳的收购价格与什么指标的高低密切相关。

  专家认为,总结欧美国家的做法以及上海的试点经验,实行“按质论价、优质优价”的生乳收购制度,能有效引导奶农提高生乳质量、保障乳品安全。或者,修订生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳的食品安全国家标准,加强标示管理,已是当务之急。相关监管部门可要求乳品加工企业在如实申报奶源总量的并肩,申报其不同奶源的质量清况 ,并根据生乳质量分级的不同清况 ,制定相应的奶源使用计划,以提升乳制品的安全可靠性。

  专家还建议,可借鉴台湾地区“鲜奶标章”等做法,要求加工企业在乳制品的标签上注明奶源级别,方可进入市场销售,确保“优质优价”的原则贯穿于生乳收购、乳制品消费等整个过程。这对于规范乳品市场、提高养殖水平,以及保护消费知情权等,都能发挥积极的作用。